О заводе

История

От казённого винного склада 1901 года до современного предприятия, которое в 2026-м отметило 125-летие.

Конец XIX века

Российское государство решило вернуть себе исключительное право на производство и сбыт водки

Инициатором очередного введения винной монополии стал министр финансов Сергей Юльевич Витте. Благодаря реформе, в России утвердились современные стандарты торговли спиртным: не в разлив, а в запечатанной бутылке, снабжённой этикеткой с обязательным указанием крепости и цены. Внедрение этих правил вкупе с новой технологией производства позволили гарантировать стабильное и в целом более высокое качество горячительных напитков, невозможное при старой системе откупов и акцизов. В законодательном порядке были установлены не только розничные цены на водку, но и её крепость – 40 градусов.

1898 год - Июнь

В Ярославскую губернию была направлена директива «приискать в Ярославле участок земли, необходимый для сооружения склада вина».

Согласно проекту реформы, монополия государства распространялась только на очистку спирта и последующую торговлю водкой. Винокуренные заводы могли быть частными, но произведённый им спирт закупался казной, проходил очистку на государственных складах и продавался только в государственных винных лавках.

За 50 тысяч рублей министерству финансов депутаты городской решили «уступить участок Лесной площади во второй части города», где раньше хранилась строительная древесина. Площадка располагалась недалеко от центра Ярославля, имела доступ к городскому водопроводу.

Накануне 1899 года

Территория стала государственной собственностью

Обязательство построить на казённых землях винзавод-склад взял на себя действительный статский советник Василий Николаевич Горяинов. Началось активное строительство.

«Я позволю себе надеяться, что с устройством мною завода город приобретет выгодную арендную статью», – заявил он, выступая на заседании Ярославской городской думы.

1900 год - Февраль

1901 год - Июнь

Под руководством Шубиной-Поздеевой достроили весь комплекс завода: склады, сторожки, жилой корпус, здание углеобжигательных печей, навесы для лошадей и бочек.

К февралю 1900 года был практически готов двухэтажный каменный жилой дом, отстроена часть заводского корпуса. И тут Горяинов заболел, неожиданно и тяжело. Начатое дело пришлось передать товариществу Шубиной-Поздеевой и Сперанского. Предприятие приняло на себя обязательство перед казной достроить завод. Вдову тайного советника Марию Ивановну Шубину-Поздееву впору назвать «водочной королевой» губернии. Одно из отделений её винокуренного завода находилось в Ярославском уезде, ещё по два работали в Рыбинске, Мологе и Пошехонье.

Территорию окружал каменный забор с железными решётками, воротами и калитками, а внутри были мощёные дороги, асфальтированные тротуары. 29 июня состоялось освящение всех зданий Ярославского казённого винного склада. В главном корпусе был отслужен торжественный молебен. В обеде по случаю открытия приняли участие чины акцизного ведомства, представители земства, губернской и городской власти. В июле предприятие начало работу.

1914 год

1925 год

Социальные потрясения, вызванные гражданской войной, привели к остановке и разграблению завода.

Завод возобновил работу и стремительно наращивал темпы производства.

Народ допивал «романовские остатки». Советская власть боролась с классовым врагом. Но для построения социализма деньги имели не меньшее значения. С 1914 по 1923 год в царской и большевистской России действовал «сухой закон» страна нуждалась в продукции предприятия – это был завод по очистке спирта, затем ректификационный завод, и наконец, вновь спиртоводочный комбинат.

В предвоенные годы ассортимент его продукции удовлетворял самые широкие запросы покупателей.

Великая Отечественная Война 1941-1945

Пищевая промышленность Ярославской области поставляла в армию концентраты, сухие овощи, консервы, сухари, мясные изделия и молочные продукты. Ярославский ликеро-водочный завод помимо обычной продукции выпускал «коктейль Молотова», изготовив в течение войны порядка 200 000 зажигательных смесей.

Послевоенный период

Начало XXI века

В 50-е завод освоил выпуск экзотического для России «буржуазного напитка» - «Советские виски».

В 2001 г. возобновились поставки продукции на экспорт.

Работал завод и на экспорт. В 40 странах мира его продукция была тем немногим, что иностранцы знали об СССР. Зарубежные потребители, так же как и российские, ценят продукцию из Ярославля за высокое качество, разнообразный ассортимент и верность классическим, исконно русским, традициям.

ЛВЗ «Ярославский» - постоянный участник всероссийских и международных выставок, конкурсов, ярмарок и смотров. Высокие критерии, установленные на этих мероприятиях, заставляют производителя наиболее полно раскрывать свой творческий потенциал. Целый ряд наград, полученных заводом, говорит о том, что его руководство выбрало верную стратегию развития производства.

2010 год

«Перезагрузка»

В 2018 году Ярославский ликеров-водочный завод начал новую главу в истории предприятия.

ЛВЗ «Ярославский» является одним из немногих в России предприятий по производству ликеро-водочной продукции, получившим звание лауреата Премии правительства Российской Федерации в области качества. Продукция ЯЛВЗ удостоена 39 золотых, 30 серебряных и 18 бронзовых медалей на конкурсах общероссийского и международного масштаба.

Реализация долгосрочных и амбициозных планов. Сегодня специалистами предприятия разработано порядка 20 торговых марок.